Lasagna - in skûtel fan Italië, dat is makke mei ferskate filling: fan griente oant fleis. Mar wy wolle rjochtsje op fisk lasagna.
Fisk lasagna - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt foar smaak.
Foar it filling:
- gefrissene wite piljes - 100 g;
- Filets fan alle wite fisk - 250 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- krystomaten - 16 pcs .;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlt.
Preparatie
Thaw de poddels. Kombinearje it miel mei sâlt en aaien, en knete de tee. Wrap it mei in film en gean foar in oere. Rôlje de teigjen en snijje der fan 16 mugs fan 9 sm yn diameter.
Elke sirkel koalsje 2 minuten yn sâltwetter, oerjaan yn kâld wetter, en driuwt dan it. Wask fisken en poddels wekkerje en se yn skippen te knipen. Knikke kapje, en knip de tomaten yn kwart.
Yn in frettenpanne froande knoflook foar in pear minuten, foegje dan ek poddels oan en fyzje op hege waarmte foar noch 5 minuten. Dêrnei set de fisken en tomaten, sâlt, piper en simmer foar 3 minuten.
Bakkeam foar oiljen, lekke 4 beammen fan dau, boppe op har fiskjen en alternearje, sadat jo alle yngrediïnten brûke. Set de lasagna yn 'e oven, beheine oant 180 graden, foar 10 minuten en probearje.
Lasagne mei salmon
As jo lasagna mei reade fisk kooe, krije se in spesjale smaak en aroma.
Yngrediades:
- platen foar lasagna - 12 pcs .;
- salm fillet - 600 g;
- cherry - 250 g;
- brokkoli - 400 g;
- miel - 40 g;
- Butter - 40 g;
- crème - 250 ml;
- broth - 250 ml;
- happe dill - 1 tbsp. spoon;
- sâlt en piper om te tastejen.
Preparatie
Brokkoli waskje, divyzje yn bloei en sâlt yn sâlt wetter foar 2 minuten. Snap de tomaten yn 'e helte. Mûle de bûter yn in búk, adde moar en sûpe foar in pear minuten, en dan yn 'e siel en smaak. Bring de saus nei in koel, rûzje, en kieze foar 5 minuten. Oan it einseizoen is it mei dill, sâlt en piper.
Oan 'e boaiem fan' e mûs sette de saus, sette dan in laach fan lasagna, boppe op 'e fisk en griente, wer it glês mei saus en sa meardere kearen. Heak de oven oant 200 graden en leanje de lasagna foar 45 minuten.