Meatballen binne lekker fleisbaltsjes mei rice. Se binne fral lekker at it kocht mei smeit. Hoe kinne jo eigen fleatballen fan turkije en snoek te meitsjen, lêze hjirûnder.
Turkije fleantallen mei sûch yn 'e oven
Yngrediades:
For stuffing:
- turkije filet - 400 g;
- gekke riis - 200 g;
- onion - 140 g;
- salt;
- pepper;
- oaljefolle oalje.
For gravy:
- Miel sifted - 1 tbsp. spoon;
- frisse kampassons - 200 g;
- bûter - 30 g;
- onion - 120 g;
- molke koe - 200 ml;
- salt;
- nutmeg;
- swart grûn piper.
Preparatie
Foar minte filets fan myn turkije, sille wy it droegje. Wy helje de űnen. Wy passearje troch it fleismielstier mei miel. Add gekke riis, sâlt, piper en rûge goed. Wy foarmje lytse ballen, frije se yn oalje oant read. Dan wurde se pleatst yn in djippe, geskikt foar itenjen. Foar saus, fretten dûkende molliënkes, bûter oanbiede, snoeide leukjes. Dan sâlt, piper en brún oant ljochtsmoedigens. Nim no yn miel, snel reitsje, yn in waarm miljeu. Meitsje de mûzermiddel, reitsje en koelje oant dik, hieltyd reitsje. Fertrûkte pilseniske snoeien yn 'e bakbalken, besykje se en stjoere se nei de oven. By 180 graden sille kroketten mei sûch in heale oere klear wêze.
Turkije fleantokken mei sûker-smaak
Yngrediades:
For meatballs:
- turkije filet - 500 g;
- onion - 100 g;
- kocht rice oant heal kocht - ½ beker;
- salt;
- piper.
For gravy:
- sûker - 80 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- kochende wetter - 300 ml;
- tomato paste - 15 g;
- sâlt.
Preparatie
De wosken en droege filets fan Turkije en loft binne grûn yn in fleisminder. Add gekke riis, sâlt foar smaak en ming goed. Wy foarmje lytse fleisballen. Dan kinne jo dingen oars dogge: jo kinne se ynrollje
As jo fleiskeatsen fan turkije meitsje moatte mei soarch foar it poppe, dan kinne jo dit resepsje as basis bepale, dan is it better om tomato paste net, mar gewoan sûker te brûken.