Einige sûpen binne begeliede foar in pear dagen foar te kommen en opheare as it nedich is. Krekt oer ien fan dizze resepten - ierappelsoep - wy sille fierder prate.
Kartoffel soep mei pomaten - resepsje
It resipe foar dizze ierappelsoep kin ek fegetarysk wurde makke, mei help fan molkprodukten: bûter, molke en tsiis.
Yngrediades:
- onion - 135 g;
- knoflook - 3 tosken;
- leeks (wyt diel) - 1 stik;
- in stâl fan sellen - 1 stik;
- potatoes - 720 g;
- griente - 980 ml;
- laurelblêden - 2 stikken;
- in branch fan thyme;
- Soe molke - 235 ml;
- croutons, olie-olie foar tsjinje.
Preparatie
Prepare in roasterje fan healringen fan lieten, leeken en hout selskip. Soargje de griente gekwekke, addere oan har rôffûgels, jout alle brún en sette laurel, thyme en in kippende knoei fan knokke. Ienris de roede komt nei in koel, ferminderje de waarmte en lit it alles ferbrekke oant ferheftige stikken fan ierappels. Bliuw yn 'e molke en smite alle yngrediïnten mei in blender. It homogene servet wer opheegje en it tsjinje, it wetter mei it olieljen te fiedseljen en it filling mei kroutons.
Ieplike potatoazep mei hynder - resepsje
Yngrediades:
- onion - 180 g;
- Sellerij - 115 g;
- carrots - 115 g;
- hynde brom - 720 ml;
- mais cobs - 2 pcs .;
- hynderfilet (gekocht) - 155 g;
- potatoes - 270 g.
Preparatie
Grinje en briede it earste trije leger tegearre. Sels as de roaster in lege gouden kleur kriget, addt it potatochips en mais ôfsnien fan 'e ko. Jou de smaak en kooke oant de sêft fan 'e ierappels. Oan 'e ein fan' e ein sette hûntsjes stikken.
Jo kinne ek it resipe foar dizze ierappelsoep werhelje mei elke oare fleis.
Potato-soep mei dumplings - resipe
Yngrediades:
- natuerlike sausen - 470 g;
- Hüsebrühe - 1,4 l;
- onion - 135 g;
- knoflook - 4 tosken;
- dumplings - 12-15 pcs .;
- potatoes - 240 g;
- crème - 235 ml;
- wetter 115 ml.
Preparatie
Skepje de woarstfetten fan 'e shell en brúnje it mei sûkelade sipel en knobel hurd. Bliuw allegear in lyts part fan wetter of brún, add creme. Koollje de ierappels en mashes, fekke potatoes oan 'e sop ta, oan't de dumplings duplikje en koenen se oant se komme. Foar it servearjen, supplement de sop mei in groeiende part fan greens.