Foar it begjin fan 'e Peaskearje wol elkenens de manlju dyjingen dy't ticht by har eigen bakken meitsje wolle. Korrekt selekteare resepten cake sil yn dit gefal in unreplikbere help wêze. It skûtel sil net allinich in symboal fan 'e fakânsje wurde, mar sille mei syn unbelibele smaak sille.
Hoe kaak cake?
By de tarieding fan eventuele kulinarêre ferlies binne der ferskate geheimen dy't rekken holden wurde moatte troch de famylje. Paske tsekken binne gjin útsûndering yn dizze oarder. By it opstellen fan har, moatte jo de folgjende punten rekken hâlde:
- Yeast wurdt yn warmde molke brocht, fet meidere. It gemak moat waarm hâlde wurde oant it mear as dûbeld is.
- Mei it sûker wurde jonkjes apart. Separatyf ferwikselje de bûter en proteins. Alle ferbine.
- Folje yn moar, meitsje kneading. Bliuw waarm oant de massa dûbelet.
- Yn 'e teat wurdt rôffines tafoege, ite 1/3 fan' e mulle, en brochje foar 50 minuten by 180.
Classic Easter Cake - resepsje
Elke húshâlding soe ynteressearre wêze om it bêste resipe te learen foar de peaskekast. Ferskate droeche fruchten en nuten wurde oan 'e gearstalling tafoege. Foarop, se moatte gewoopt wurde, dûkt en droegje. Yn it koeketekken is it wichtich dat de bûter himsels op kamertemperatuer falt, en net troch it ferwiderjen fan it fjoer. Dit kookrezept sil helpe om in spesjale delikte smaak te krijen.
Yngrediades:
- miel - 1 kg;
- aaien - 6 pcs .;
- molke - 300 ml;
- bûter - 300 g;
- Sûker - 1.5 beker;
- heist - 4 tbsp. l .;
- sâlt - 1 tsp;
- kandige fruchten, droege fruchten en nuten - 150 g.
Preparatie
- Heak de molke, ferlies de gerdyn. Bliuw de helte fan it miel, mingje. Lit it brea oant it fermogen groeit 2 kear.
- Yolks grindje mei sûker, sâlt. Meitsje de fersierde bûter mei in mischer. Witte de weiten. Alle mingd mei opara.
- Foegje de oerbleaune moar, knet. Cover, hurder wachtsje oant de tee dûbelet.
- Foegje fruchten, kandige fruchten en nuts oan.
- Folje 1/3 fan 'e mûs mei in test en lit jo stean. Bake foar 45 minuten.
Curd cake foar Easter - resipe
Der is in resepsje dat elke master smaak sille hawwe, it is in sûkelekoar. Sokke bakke is net allinich lekker, mar ek nuttich, troch de beskikberens fan cottage-tsiis. Dit bakken is perfekt foar de Parent's Day, dy't op 'e njoggende dei nei Peaske fierd wurdt. It resept foar de Peaskekrêft mei welsens basearre op cottage-tsiis is in universele opsje.
Yngrediades:
- cottage cheese - 400 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- bûter - 100 g;
- Miel - 2,5 glês;
- rozines - 1 glês.
Preparatie
- Meitsje in kurd-sûkergemerm. Beat ieren, en bûter apart.
- Mienskiplike tsiis en aaien. Soda om te feroverjen en te gean yn 'e miel.
- Enter it miel, knet.
- Gekke rozen yn 'e tôge foar tsaken.
- Plak yn 'e mûnen, folslein yn' e helte, oven foar 50 minuten.
Alexandria Cake - resepsje
Ien fan 'e meast foarkommende opsjes foar itenjen op Peaske, dy't in protte positive feedback krige, is Alexandriaanske cake. Opar foar him yn 'e jûn wurde yn' e jûn rekke, mar in poerbêste resultaat sil alle ynspannings fan 'e willekeur folje. Om de teigjen te sluten oan 'e hannen, is it nedich om se mei wetter te foarkommen.
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- molke - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- jolk - 1 stik;
- bûter - 130 g;
- hefst - 3 tbsp. l .;
- sûker - 250 g;
- rozines - 100 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
- Eye, jok en sân.
- Mash siede oalje en befetsje it oan it foarige gemienskip.
- Heak yn molke opleverje en alles meiinoarmeitsje. Wachtsje 10 oeren.
- Bake foar 50 minuten.
Koe sûnder heast - resepsje
Ien fan 'e oarspronklike farianten fan it skûtel kin in kroech wurde mei leaven. Jo kinne it klear nimme, of jo kinne jo sels dwaan. De leaven kin wêze op wyn, en op 'e rye mâle - it resultaat yn elk gefal feroarsakket lekker. Om de keukert in klassike rûnfoarm te jaan, kinne jo in elke foarm brûke: glês, silikon, papier, metaal.
Yngrediades:
- leaven - 300 g;
- miel - 600 g;
- Sûker - 3/4 beker;
- molke - 50 ml;
- bûter - 80 g;
- aaien - 3 stikken;
- Vanilla sûker - 2 tsp;
- Sâlt - 1 tsp.
Preparatie
- Stipe de produkten yn in djippe skelder mei in mingd.
- De dough geweldich knet. Lit 3 oere yn 'e waarmte stean.
- Folje de műtsjes mei 1/3, fergees foar in oare 2 oeren.
- Bake 40 minuten.
Panettone - Italiaanse Easter Cake
De oarspronklike fariant fan it bakken, dy't help fan 'e feriening en fertsjinsten fan leafhawwers en gasten jaan sil, is in loft- Italjaanske kart , dat wurdt panetton neamd. It sil de húshâldingen passe, dy't it njonken it tradisjonele teller wat ungeunstich meitsje wolle. Yn Italië wurdt in ferlykbere Easter Cake resipe brûkt foar alle kristlike fakânsjes.
Yngrediades:
- miel - 4 glês;
- Sûker - 1.5 beker;
- bûter - 180 g;
- heast - 1 tbsp. l .;
- molke - 1/3 beker;
- kandiede fruchten, rozen - 150 g;
- aaien - 4 stikken;
- jolk - 3 stikken;
- Sâlt - 2 tsp.
Preparatie
- Yn molke 2/3 levere, lizze 10 minuten.
- Gebrûpe 0.5 koppen miel yn 'e molke. Stir, meitsje bart. Set him yn in lekkerarm foar in oere.
- Meitsje in glês miel, de oerbleaune hef en 2 aaien. Knetsje en mingje mei de dau fan 'e oven.
- Add 1/3 pear sân en 1/3 fan it ferwûne oalje. Eartiids te knaden foar in kwart fan in oere. Set yn in warmer oven foar 50 minuten.
- Add 2 aaien, 2 jonkjes, 1.5 beker fan miel, de oare sân en oalje. Meitsje de knet foar 20 minuten, tafoegje rozen, kandige fruchten.
- Lege de tee yn in beheine oven oant it fermogen is dûbeld.
- Folje de mûntsjes mei 1/3 fan 'e test.
- Bake op 180 graden foar 50 minuten.
Kulich yn 'e multivariate
Mistresses, dy't in beheindere tiid hawwe foar it koetsjen fan in komplekse test, kinne jo in resepsje advisearje lykas Easter Cake yn 'e multivark. It meitsjen fan gerjochten dy't dit hûs applikaasje brûke, fergruttet de needsaaklikens fan it tiid om it te leven. Mei minimalen ynspannings krije jo in skûtel dy't net nei de klassike smaak leveret.
Yngrediades:
- Miel - 2,5 glês;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 1 beker;
- heist - 20 g;
- bûter - 0,5 pakken;
- molke - 0,5 cup;
- rozines - 0,5 glês;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
- Yeast oplost yn krûdde molke, stean foar 15 minuten. Meitsje in protym-sûkermienskip, in glês miel te legen, mingje. Bliuw yn 'e waarmte oant it fermogen groeit 2 kear.
- Kombinearje it oalje mei sâlt en jonkjes, stjoer alles yn 'e pan. Folje yn it miel en knet. Om te hâlden yn 'e waarmte fan 15 minuten.
- Raisins tafoegje, lit stean foar in heule oere, knead wer.
- Lege de spiel yn 'e bolle. Aktivearje de "Bakke" modus in oere.
Easter cake yn 'e breed makker
In oar manier dy't helpe sil om in feestige bakke te meitsjen, is de peaskekast yn 'e brea makker . Om it te meitsjen, moatte jo it programma kieze mei de lêstste patroan. Mei it folgjende tsjerketoer kinne jo in kulinaras produkt krije mei in gewicht fan sawat 700 g. Om mear volumin te krijen moat it tal produkten ferhege wurde.
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- molke - 200 ml;
- jokjes - 3 stikken;
- sâlt - 0,5 tsp;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- Butter - 2 tbsp. l .;
- rissins - 150 g);
- heist - 2 tsp.
Preparatie
- Ynstallearje it programma "Bread with bran".
- Öl de knet. Set alle komponinten yn in kontener.
- 15 minuten nei it begjin fan it mixen, rissels rissins.
Glaze foar Kulich
Untfangst "highlight" cake is syn snie-wyt hat. It is ferbûn mei de fakânsje en is in yntegraal diel fan dizze soarte fan bak. De sûnderwille foardiel is dat it maklik makket. Om de mantel in fudzje foar de tsiik te krijen , kinne jo it protte oerbliuwe fan de dau. Nei in pear ienfâldige stappen krije dizze dekoraasje.
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- sûker - 100 g;
- Sâlte - 1/3 tsp.
Preparatie
- Protein is cool, slaat mei sâlt yn in dikke foam.
- Sûker, snoekje foar oare 4 minuten.
Hoe kinne Easterkeekjes mei jo eigen hannen fertsjinje?
Ien fan 'e grutste plezingen is de ornament fan' e tsienkekken . Bakkei kinne sprinkele wurde mei marmelade, sûkerijen, marzipan, nuten, kandiede frukt, sûkeladechips. Sa kinne jo bygelyks in Easter Cake opsette:
- Preek it klassike icing.
- Tap it op it oerflak.
- Dekorearje mei sprinkling, sûkerblommen, nuten, kandige fruchten.
Jo kinne applikaasje en sa in reseeptearje foar it dekorearjen fan in cake:
- Meitsje de iisjen fan 'e sûker-siroop.
- Kowe-oan te jaan, tafoege kakao, bliuwt 2 minuten.
- Soargje op glazen nei boppe, litte 2 minuten.
- Boppekant mei papier of silikonspul, drukpudding.
- Fuortsmite.