Rôfereieren binne ien fan 'e populêrste byprodukten yn' e eastkoch, as it bestiet út eau, hat gjin boaien en is maklik en maklik te bereiden. Rammereieren binne in ienfâldige resepsje, it gebrûk fan dat makket sels in ûnfoldwaande kok om in delikat te meitsjen yn har keuken.
How to Cook Rye Eggs - Recipe
By it meitsjen fan aaien moatte jo oan de algemiene begjinsels fan produktfoarming oanhâlde, nammentlik, krekt skjinmeitsje fan 'e shell sûnder skea fan' e pulp. It is ferplichte om it produkt te sêdjen en te skodzjen om geur te ferwiderjen. Mei help fan 'e resepten foar it iten fan kieze eieren, beskôgje dat by it koets se flüssigje ferlieze en sterk ferminderje yn de grutte, dy't ynfloed op it ein fan it skûtel.
Yngrediades:
- Rindereieren - 4 pc .;
- onion - 65 g;
- Olive olie - 75 ml;
- dill, parsley - 25 g elk;
- rote grûn piper - 1/2 tsp;
- wyt wyn - 80 ml.
Preparatie
Spesjalearje de testen yn kâld wetter, droege en meitsje in lingteinlikse ynsidaasje net mear as 2 mm lâns de hiele lingte fan it produkt. Ferlykje de hoekje fan 'e pulp fan aaien ôf en spielje wer. Koek de fiede aaien foar 10 minuten yn sâlt wetter, fuortsmite, drainje en yn kubes te knipen. Op in heulende brânpanne gie it oalje, foegje piper, hout ounjes en hoanne. Fry de yngrediïten foar 7 minuten, dûne dan de wyn en set it skûtel foar 8 minuten. Seis foar't tsjinje mei skerpe greens.
Shish kebab fan benyereieren - resipe
Yngrediades:
- Roazeburen - 2 pc .;
- Olive olie - 45 ml;
- wyn - 10 ml;
- rote grûn piper - 1/2 tsp;
- ounken - 70 g.
Preparatie
Spiisje en skiktee aaien yn slieken 2 sm drukke en yn in kontener set. It brûken fan oalje, wyntsje en piper, meitsje in marinade. Snoeide de űnsen yn ringen en op 'e marinade. Lit 2 oeren stean. Slices of bovineeien ferdwine op houten skewers dy't har feroarje mei lyon. Bake kebabs foar 15 minuten by in temperatuer fan 200 graden.
Rinige aaien op it griis - resepsje
Typysk binne resepten foar in skûtel fan rôffierde eagen op basis fan preliminary skodzjen fan it produkt foar 7 minuten om geur te ferwiderjen. Yn dit recipe wurdt waarm behanneling ferfongen troch marinearjen yn krûden en krûden.
Yngrediades:
- Roazeburen - 2 pc .;
- grienteel - 55 ml;
- Zitrone saft - 20 ml;
- grûn swarte piper - 1/2 tsp;
- droech fennel - 10 g.
Preparatie
Eier út 'e skou te ferwiderje, spielje, droege, skuorre yn skippen en marinearje mei bûter, citrounap, piper en dill. Bliuw de marine foar 4 oeren, wêrnei't it fleis op it grille foar 8 minuten frije.