Stuffed hûn - in skûtel dat hast alle Hausfrauen besykje te koken op 'e fakânsje. En dit is rjochtfeardich, om't it fekânsje goedkeap is, sjocht tige yndrukwekkend en stelt altyd lestich lekker. Der binne in protte opsjes foar it filling fan karkasses, en it is mooglik om net allinich de fûgel, mar ek yndividuele ûnderdielen.
Hoe kocht hurd kocht?
Meitsje dit sliep net dreech, de belangrykste taak by it meitsjen fan in masterstik is dan as in stokje. Der binne in ûnberegige oantal farianten, it kin poddels, griente en droeche fruchten - it is in smaak fan smaak.
- In folsleine karkass kin mei pankoeken oanbean wurde, hoewol de begjinner mei it snoekjen fan 'e kâlde knyn te meitsjen hat, de bonken fuort te nimmen.
- In ienfâldige resepsje foar in stokke hynder is it gewoane filling fan 'e abdij mei ferskate griente- of cerealgemermes.
- Foar it fêstjen fan dielen fan 'e fûgel: skonken, boarst of skiep, kinne jo tsiis, ham en droege fruchten brûke.
Keukenrepep is mei pankoeken oanbean
In ûngelokkich mar geweldich lekkere skip is in hûn mei pankekken. Dizze traktaat is wurdich foar in spesjale gelegenheid, om't faaks sa'n fjirder fan in fûgel nimmen sil fertsjinje wolle. Foarôfgeand, bakke pankakes neffens in bewuste resept . It is genôch om fúgels oan it filling te foegjen, se binne perfekt kombinearre mei hynder.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- pankakes - 10 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- champignons - 0,5 kg;
- onion - 2 stikken;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper, koarj.
Preparatie
- Skep de hûd goed ôf, skiede de hûd, sadat der in "tas" bliuwt mei folsleine wjukken en skonken.
- Sprinkle mei spices en stjoere nei de kuolkast.
- Trenje it fleis, passe troch in fleisminder, seizoen mei sâlt, seizoen mei koar, reagearje, ôfsette.
- Spasseruyte-ûnnoed, slaakje paddestoelen, sâlt, roast oant kocht, kjeld.
- Mingje it minte fleis mei de toarst.
- Yn pankakes, ferspuiearje de filling, rôlje mei in rol, dip yn in aaip, smeke mei tsiis en stipet de hûd, folslein folslein de "tas".
- Ferpleats de bôlebrêge yn 'e ierde foarm.
- It stokke hûn yn 'e oven wurdt foar 60 minuten op 200 graden bakke.
Chicken is mei reizen yn 'e oven stutsen
Chicken dy't mei riis oanpakt wurdt faak foar in feestlik menu te pakken. It skûtel sjocht prachtich, en de krûpe as gefolch is yntreekt mei fleisappels en aroma's fan ekstra yngrediïnten en altyd friabel. Spesjale smaak fan it iten sil droeche fruchten tafoegje, dy't oan it filling tafoege wurde kinne.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- rice - 250 g;
- wetter - 2 l;
- onion - 1 stuk;
- plum prune - 10 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje;
- greens, spices.
Preparatie
- Koffer it sâltsje mei sâlt en spesjalisten oan 'e bûten en binnen.
- Prúnje de prún en slach se yn kubes.
- Spiisje rice, kocht oant heal kocht.
- Ynienen en woartels.
- Knokje en greens feine tûk.
- Mix riis mei knoflook, dill, spiisde en prune.
- Folje de karkass mei stof, de rânen wurde sineare.
- De fûgel mei bûter ferflokje en in oere bakken op 190 graden.
Huis geef mei applen yn 'e oven
Troch fruchten wurdt in puollen mei apples oanbean mei in pikante sûker. De applen sels kinne mei in skûtel servearre wurde, se binne lekker en smoarch útkomme as resultaat. Fruchten nimme sûr - antonovku. It duorret in pear minuten om de kakassa te meitsjen, mar it is mooglik om wat sâlt te ferdearjen yn sâlt en spesieren.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- Antonovka - 1 kg;
- knoflook - 3 tosken;
- oalje, huning, sauer - 50 g;
- sâlt, koarj.
Preparatie
- Fûgel marinearje foar 30 minuten.
- Selektearre applen yn kwartes, mingje mei sâlt, koarj, knappe knoflook.
- Folje de fûgel mei spitich skippen.
- Rub de karkass mei in mingfoarm fan bûter, sûker en huning, stjoere nei de oven.
- Fertie mei 1,4 oere oanpast mei poppen fan huzen.
Huis geef mei piljes yn 'e oven
Huis mei piljes is geastlik in lekkere aromaatyske behannel. Foar it filling, nimme de poddielen, se binne perfoarst kombinearre mei it fleis fan 'e fûgel. 12 oeren foardat it koken sâlt sâlt en lit yn 'e kjeld gean, dus it fleis komt josier út. Ien piljesje yn 'e filling is net genôch, sa addt it oan stikken potato's.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- potatoes - 6 pcs .;
- Champignons - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- sûkerkrêft 20% - 60 g;
- sâlt, piper, turmerik.
Preparatie
- Knipe ierappels yn skippen.
- Spasertsuyte ûnnes en poddels, sâlt, setten foar 15 minuten, mingje mei ierappels.
- Begjin de kij, fet it mei sûker, it seizoen.
- Stuffed hûn bakt foar 1,5 oeren op 190 graden.
Chicken kocht mei ierappels yn 'e oven
Chicken kocht mei ierappels is in geweldige manier om tiid te sparen op it garjen fan de garnish. De wichtige rol yn it skûtel sil spices spille, se kinne sparre wurde. It kin in klear makke krymgeming wêze of besykje sels jo eigen wynmolken sels te meitsjen, mar de wichtichste yngrediïnte moat tradysjonele koarmerk wêze.
Yngrediades:
- potatoes - 6 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 2 s. l .;
- knoflook - 3 tosken;
- salt;
- paprika, turmerik, thyme, droege ingel;
- chicken - 1 pc.
Preparatie
- Waskje de karkasses, sâlt mei sâlt, in mingfoarm fan spices.
- Koelje de ierappels, sâlt en fergje.
- Spasseruyte-ûnnes, tafoegje yn stomme ierdappels.
- Stasjon de karkass mei stof, segen en bakke foar in oere op 190 graden.
Huis geef mei griente yn 'e oven
Keuken, oanfiert mei griente - in heilich en heechweardich sliep, dat simultaneesk mei in garnish is taret. Gemaklike komposysje kin oanpast wurde oan jo eigen smaak, it fûgeljen fan it fûgel mei spesjale yngrediïnten. Jo kinne sels gebrûk meitsje fan frozen mingd mei in multikomponintêre komposysje.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- spiismen om te kiezen;
- salt;
- ferfrjemde griente mingd - 500 g;
- Olive olie, senare, knoflook.
Preparatie
- Marinearje de karkass yn spices.
- Gemistysk gemerming, lit it koel wetter foar 5 minuten kooe, koelje in bytsje, sâlt, seizoen mei gewicht.
- Folje de fûgel mei in stof, top mei saus fan bûter, huning en knobelekken.
- Geef mei griente, hûn bakt foar in oere op 190 graden.
Chicken wurdt mei orieren yn 'e oven stutsen
Stuffed hûd yn 'e sleeve is in skûtel dat elke beginner preparet. Troch in spesjale film, de fûgel sil net ferbaarne, it sil net droege, yn elts gefal sil it sûch en lekker draaie. Yn it filling kin elke produkten opnimme, mar oranen spylje in poerbêste rol by it meitsjen fan in unyk smaak.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- orangen - 2 -3 stikken;
- sâlt, piper;
- knoflook - 2 nekjes;
- Rosemary - 2 sifers.
Preparatie
- Sâlke sâlt, seizoen mei spices.
- Orangen snipe yn skippen.
- Giet de kakassa mei oranje sûke, fetje mei knappe knoflook, sjirrige sliepen oan 'e kij, stjoere de skonken.
- Set de fûgel yn 'e sleat, set de rosemarytbrêgen dêr, sloech it op twa plakken, punktearje it pakket.
- Stuffed hûn bakt foar in oere op 200 graden en it ferpakke brún foar in oar 20 minuten.
Stuffed hoannebusten
Jo kinne mei ferskate yngrediïten oanfolje net allinich de fûgel, mar ek yndividuele dielen. De populêrste binne boarst. Se kinne mei keas, droechte fruchten, in spicy gemamming fan greens en knoflook, yn alle gefallen it fleis net dreech útkomme, ynstee dêrtroch wurdt it sûch en arbeide aromatisme.
Yngrediades:
- boarst - 2 pcs .;
- kaas hurd - 100 g;
- mayonaise;
- ei - 1 stik;
- knoflook - 2 tosken;
- breading;
- sâlt, koarj.
Preparatie
- Yn elke stik meitsje in ynsizzing, besykje net te slaan, sâlt, seizoen.
- Melk mei Mayokken mei knokke smeard, oalje de boarst.
- Binnen in stik tsiis set en stappe de "pocket" mei toeppicks.
- Dip yn in aai, brea mei brea.
- It hout mei käsestof wurdt fris yn oalje oant de rûchse siden.
Stuffed hoekbeammen
Stuffed hoekbeammen kinne net fuortendaliks in koekje begjinne. It proses fereasket leffe by it skieden fan 'e hûd fan it fleis. Mar as gefolch wurde allegear ynspanningen rjochtfeardige troch it leuke skip en orizjinele tsjinje. Dit skûtel wurdt ek wol "Fet mei in ferrassing" neamd en is frij fertroud.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- in loaf - 2 skuorre;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- prune - 100 g;
- sûker - 150 g;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
- Brûk de hûd fan 'e skonken.
- Trenje de pulp fan 'e bonken, kapje.
- Yn it fekzjen add it sôke brea, mingje.
- Zwouwen en woartels sûté en oan it grûn fleis.
- Prúnje de pruien, feiltsjes, mingje mei gemalen fleis, sâlt, piper.
- Folje de filling mei stielen, sew, dekke mei sûker.
- Bake foar 25 minuten by 180 graden.