Aubergines yn 'e Koreaanske - appetitende appetituer, dy't inisjatyf oan leafhawwers fan skerpe keallen sille. Blau kin frik brûkt wurde en droege, sadat it iten yn 'e winter mei in soad fermogen wurde kin. By it tarieden fan delikatessen wurdt faak kombinearre mei piper, moeras en sipel.
Hoe kaak Auberginen yn 'e Koreaanske?
Auberginen yn Koreaansk - it resept is ienfâldich en betelber foar it koets thús. De produkten binne meast brûkber, dy't kocht wurde yn alle supermerk. Mar foar it opstellen fan in skûtel, is it better om jo te fertellen mei de oanbefellende oanbefellings.
- Blauwe net bitter, se snijden, sâlt, ferlitte 15 minuten. Spinnen en koekje neffens it selekteare resept.
- Tradysjoneel gebrûke krûden foar Koreaanse salades binne heul piper, koriander, knoflook, soja saus en soarch.
- It oantal spitzen yn elke resepsje is yndikatyf. It is better om it skip te besykjen yn 'e koeke, en ajrne de gewoanten foar smaak.
Aubergine kâlde styl
Marinearre, flokkerige fiedings yn 'e Koreanske kinne opsteld wurde as jo wat skerpe en skerpe wolle. Snack, yn kombinaasje mei gekekte ierappels, sil de tabel fluch ôfbrekke. Blau yn dizze prestaasje sil goed ek sûnder in side skod gean, krekt mei frisse breed.
Yngrediades:
- Aubergine - 7 pc .;
- heale piper en sûch - 2 pcs .;
- seizgjen foar Koreaanse salades - ½ tsp;
- lege 6% - 100 ml;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
- Sinenkie koekje foar 5 minuten en snij se yn strips.
- Beide soarten piper stoart stroep, foegje oan de ierappel, lei it sied, leine, sâlt, mingje en skjin yn 'e kâld.
- Ienris wurde de lekkere fiedings yn 'e Korea kalderij, se sille klear wêze.
Aubergine salade yn Koreaansk styl
Salat fan droege aurigeinen yn 'e korea kin it hiele jier kocht wurde. As der gjin frisse piper is, kinne jo gebrûk makken. Griene olie sil it gewoane dwaan, dat is oan 'e hân. Mar as der, bygelyks, sesame oalje, brûke. It skûtel sil nije nijsgjirrige smaak krije.
Yngrediades:
- Auberginen, droege - 50 g;
- Onion, Bulgaarse pijper - 1 pc.
- oalje - 50 ml;
- Soja saus, balsamik - 2 tbsp. spoons;
- Koriander, Koriander - te tastean;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- Karotten yn 'e Korea - 100 g.
Preparatie
- Sinenky socht yn wetter.
- Zwainers binne smjunt mei healrûnen, sûpe poppen - stoelen, knikkel tôntsje.
- Fry de knappe knoflook, koarander 1 minút.
- Auksjes skeulje, tafoegje mei lieten en poppen yn in fretten pan.
- Fry minuten 2, seizoen mei sûker, soja saus.
- Foegje de karotte en mingje.
- Auberginen mei karotten yn 'e Korea wurde daliks tapast.
Hy fan 'e aaiplant yn' t Koreaansk
It resipe fan it aai út 'e aaiplant yn' e korea kin brûkt wurde yn sawol de deistige en feestlike menu's. De appetizer komt út ljocht, dûk, pikant en appetitend. Frijste oargels perfekt harmonisearje mei frisse piper en knoflook. It skûtel moat yninulearre wurde sadat elke stik yn wekker ynsletten wurdt.
Yngrediades:
- Aubergine - 1,5 kg;
- swiete piper en chili - 1 pc .;
- garlic - 8 dentines;
- oalje - 50 ml;
- paprika;
- wyn.
Preparatie
- Aubergines wurde yn kubjes snukt en fris.
- Slices fersnelde Bulgaarske en heulpe peppers.
- Yn 'e kontener lizze lagen fan blau, knoflook en sûch en heul piper.
- Sprinkle mei wyntsje, spreke mei paprika en werhelje de lagen.
- De kontener is sletten mei in lid en wurdt yn 'e kâld suvere.
- Op in dei sil in snack fan fiedings yn 'e Koreaane klear wêze.
Friede Auberginen yn it Koreaansk
Auberginen yn 'e koreaanske styl yn sûkelige en saurige saus fan leafhawwers fan oriïnteare koken sille opfallend wêze. In wichtige punt - lûken moatte net fretten wurde, it kin de smaak fan it skûtel ferneatigje. Luchok moat wachtsje oer in minuut. It moat allinnich mar wat sêder wurde. Jo kinne it iten yn hurde en kâlde foarm tsjinje.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- piper read, grien, giel - heal;
- knoflook - 2 nekjes;
- ginger root - 20 g;
- bulb - 1 stuk;
- oalje.
Foar saus:
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 1/3 beker;
- 9% - 2 tbsp. spoons;
- sân sikker - 50 g;
- starm - 1 teelike.
Preparatie
- Pepper en ounjes smoare stroop.
- Peeled hynderswurde en knoffel tinfoed.
- Selektearje de yngrediïnten foar de saus.
- Fry snoeie eggplanten.
- Add krûpende knoflook, ingel en piper.
- Lûk de ûne, nei in pear minuten, yn 'e saus.
- Meitsje in minulearje, draait it út, ferspriede de aaien yn 'e Korea op in skûtel en tsjinje.
Aubergines mei fleis yn Koreaansk
Aubergines mei hynder yn Koreaansk - in ûnôfhinklik, tige rike skûtel, dy't sûnder garnishes bedoeld wurde kin. As winsklik, kin de smaak fan it iten oanrichte wurde troch tafoegjen fan gewicht. En as it liket, dat de delikatens is frisse, kinne jo in lyts appel of wyn saffier oanmeitsje, of sesam.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 6 tbsp. spoons;
- hûnbrêge sûnder hûd - 200 g;
- sâlt, grûn chili.
Preparatie
- Fry it hûn yn strips, folge troch hapkeeapplanten 10 minuten.
- Sööse saus, puperje, sjep de ierappel mei hynder yn 'e Korea en servje.
Kadicha - Auberginen yn Koreaansk
Kadicha is in autentysk skip fan Koreaansk koken. Sinenkie spiisde mei oare griente - tomaten, klokkertsjes en chili peper. Dit is sawol in heale skip en in snack. Yn guon opsjenningen is griene koarander oan it griente tafoege. Dit jout it skûtel in nije spicy notysje.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- tomato, griene chili, Bulgaarsk piper - 1 pc .;
- basil - 1 bûn;
- knoflook - 4 klokken;
- Soja saus - 50 ml;
- korynander.
Preparatie
- Auberginen wurde yn strippen, sâlt en knead.
- Bliuwt foar 20 minuten, spielje en krûpe.
- Fry de űnen, foegje de tomato, piper en sûte en briede foar 2-3 minuten.
- Sprekt de fekânsje, ropje en frisje foar sa'n 15 minuten.
- Foegje de knoflook, spices, soja saus.
- Striene ierappels yn 'e korea mei sojessoos en ôfslach de hout.
Sharp farang yn it Koreaansk
Aubergines mei peppers yn 'e korea - in poerbêste oanfolling oan alle garnish. Mar as jo it skûtel wite skerpe en mei lichte notysjes fan sûkelade kinne jo in teaspoon fan huning yn 'e saus pleatse. De hurdens fan 'e tarieding fan iten kinne oanpast wurde yn eigen evenet, it tafoegjen fan mear of minder kwantiteit fan knoflook en piper.
Yngrediades:
- Aubergine - 1 kg;
- garlic - 5 dentines;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Fisk saus - 1 tbsp. spoon;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- griene hynders - 4 stielen;
- Sûker, sesam - 1 tbsp. spoon;
- reade heul piper.
Preparatie
- Aubergines wurde gien, snie mei keallen.
- Meitsje se yn in steamer, koekje oant sêft en reitsje op strips.
- Foegje de griene zwanen, knoflook, de rêst fan 'e yngrediïnten en mingje.
Soup yn 'e korea mei aangelaan
Kruide yn 'e korea, it meast smertlike resept dat hjirûnder presintearre, kin net allinich yn' e foarm fan snacks wêze, mar ek yn 'e foarm fan in mûljende ferrissende soap. Dit is in poerbêste opsje foar in heule simmer, as jo net langer op in heule plaat stean wolle. Kochte iten is genôch foar twa folsleine dielen.
Yngrediades:
- Aubergine - 1 stik;
- knoflook - 1 keuken;
- happe hjitte poppen, griene ûnnes, sipel - 1 st. spoon;
- Sûker, sojessoos, droege grof slokke heul piper - ½ teelekse;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- kâld wetter - 1 glês;
- sesame sied - 2 tsp.
Preparatie
- Aubergine wurdt snie mei lingte stikken.
- Op maksimale krêft wurde mikrofoaneôffallen foar 5 minuten gebrokke, slaan yn kubussen 1-1,5 sm dik.
- Mingje alle yngrediïnten, gie yn kâld wetter en mingje.
- Sûp de sop foar in heale oere yn 'e kâld en servearje.
Auberginen yn Koreaansk foar de winter
Delicious Auberginen yn 't Koreaansk foar de winter wurde geregeld en ienfâldich makke. Mei de tarieding fan sokke blanken sil der sels mei te krijen hawwe dy't noait ea in konsintrearre hat. In wichtige punt om hjir te behannele wurde is dat de blanken yn 'e kâld opslein wurde moatte. En dan yn 'e winter kinne jo genôch sûkelige salade genietsje.
Yngrediades:
- Aubergine - 7 pc .;
- karotten - 3 stikken;
- red hot chili peper;
- wetter - 500 ml;
- swarte piperpoas - 6 pcs .;
- knokje knoflook - 4 pk .;
- baai litte - 2 pcs .;
- sâlt.
Preparatie
- Lege de eagenplanten, yn skieden yn siedende wetter, koekje foar 10 minuten en squeeze.
- Fan wetter, sâlle en spesieren, wurdt marineskoai kocht.
- Karotten snoeide mei stroepen, snok knokkelje, wite peppers en greens.
- Mingje alle yngrediïnten, gie yn 'e marinade, stean in wike by keamertemperatuer, dan wurdt de aai yn' e korea op 'e dieren lein, 10 minuten sterilisearre, opwekke.