Shaverma yn Sint-Petersburch - neat mear as de gewoane yn 'e hiele wrâld shaurma. Yn 'e noardlike haadstêd is it oanbean troch konsuminten fan alle leeftiden, en de punten fan it ferkeapjen fan oriïnteare fasten iten kinne letterlik op elke stap fine.
Shaverma in St. Petersburg - recipe
As part fan 'e gewoane skuorre, sille jo sineare sûkelarje, smaak mei in mingfoarm fan oriïnteare spices (meastal is de gearstalling fan sokke melgemaaten geheim bewarre), lykas it gewoane set fan griente (kokumber, tomato) en mayonaise saus.
Yngrediades:
- hûn - 490 g;
- tomaten - 170 g;
- sûker - 95 g;
- Gurke - 160 g;
- mayonaise - 90 g;
- Curry - ½ tsp;
- in knyn fan koarmerk;
- swiete onion - 65 g;
- blêd pita brea.
Preparatie
Keuken, binne it filets of hippen, yn strûken snuurt en fretten. Lavash waarm yn in droeige brúnpanne en it griede te meitsjen, te knipjen yn lytse stikjes. Onion en it is better om te dielen yn 't tinste heale ringen mei help fan in slider.
Foar soas is it genôch om sûker mei miel, mieloanis en koarig te ming. Op waarmde lavas lei hynder, slikke griente en genietsje allegear alles mei saus. Troch de pita tegearre, fuortendaliks Sint-Petersburch skaverma tsjinje, sadat se gjin tiid hawwe om te fleanen.
Eenvoudige recipe van St. Petersburg Shaverma
Yn guon snelle fiedings wurdt shavermu net mei wynmûnen wappe, mar sette yn pita. Kocht hokke pasten yn ien grutte supermerk of kofje thús, guod troch ús resepten.
Yngrediades:
- Pit ;
- hûn - 380 g;
- sumak, koarjen en heul piper - in knyn;
- tomato - 115 g;
- frisse kucumber - 90 g;
- swiete piper - 80 g;
- swiete ûne - 45 g;
- Mayonnaise - 85 g;
- sûker - 85 g;
- citrus saft - 5 ml;
- in knob fan knoflook.
Preparatie
Nei it hutten fan it houden, biede it, smakke mei in mingfoarm fan smaak en sâlt. Meitsje leger oan, sille se op elke manier fertsjinje, it wichtichste - net te grut. No sille de saus fergrutsje: mingd mei de mayonaise en sûre crème, alles mei sûrstsap en in kippende knoei fan knoflook tafoegje.
Oan 'e basis fan' e pita set de hûd en griente, en dan de hiele saus.
Delicious shaverma - resipe
Yngrediades:
- hynder - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 ml;
- knoflook - 3 tosken;
- troch in lintsje fan grûnkimen en koarser;
- tomaten - 310 g;
- onions - 2 pc .;
- PIT.
Preparatie
Nei it jasken fan hûn, frije it it hiele en fersykje it. Jogurt mei tsiini, knoflook en spiismen. Folje de pita mei hynder, lizze de saus en meitsje skavermu mei stikjes griente.