Kugel is in joadske ferzje fan in kasserole , wat tusken tusken in omelet en in pudding. It prinsipe fan har tarieding is heul ienfâldich - alles dat te lang west hat yn 'e kuolkast, wurdt ferslein, mei iismûngemerm gien en yn' e oven bakte. Der is in brea, koard en sels in fruitkugel. Hiel faak wurdt it makke fan nûmers of pasta. Mar hjoed de dei sprekke wy oer har gemiddelde fariide.
Hoe kinne in fegetabel kûl yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- potatoes - 1 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- spinat - 500 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 6 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 tosken;
- oniongrien - 1 bûn;
- dill, parsley - 1 bûn;
- turmerik - 1/3 tsp.
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Gemakjes wurde gien en snijden yn in grutte rôt. Skeakje de flüssigens dy't ûntkomme is út 'e sûkinyn. Add to the vegetable mixture mixed greens and garlic. Spinach spielje, yn strips ynsette en tafoegje oan griene griente. Season with salt and spices. Wy ride yn aaien en, nei it gemakjen goed, ferdylle stadichoan. Jo moatte in moaie dikke "tûke" krije. Wy leverje it nei de ierdskok of de multivark en set 50 minuten foar de "Bake" modus. Nei it lûdssignal jouwe wy de kûlel in bytsje kâld, dan yn stikken snuurt en it warskôgje, mei in lekker fan homemade sûker.
It resept foar fekânsje-kugel
Yngrediades:
- zucchini - 3 stuks;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- knoflook - 2 tosken;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Yn ien beker reitsjen op in grutte rôt skûtelige potato's, woartels en sûkini. It oerflak fluid oerwinne. Sikke de griente troch in parsekonklokje, yn 'e oalje. Wy rydje yn aaien, add miel. Solim, piper. Alles is goed mingd en wy ferliene de ûntfangen massie yn it foar formulier. De lid dellein en stjoere it nei in foarheakke oven oant 180 graden. Nei in heale oere wurdt de dekking fuortsmiten, en wy jouwe de gemiddelde dom 10 minuten mear brún yn 'e oven.
Eggplant
Yngrediades:
- Aubergine - 4 pc .;
- tomaten - 2 pc .;
- aaien - 5 pc .;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- grienteelje - foar brún;
- basil - 4 tûken;
- oniongrien - 1 bûn;
- dill, parsley - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Aubergine snel yn grutte stripen en briede oant in roede krûd. Foegje se oan te dampen tomatoes en stok,
Folje mei dit blabberige griente, stean it oerflak fan 'e takomstige kugel en stjoere it nei de oven. Op in temperatuer fan 200 graden wurdt it foar 30-40 minuten gekocht. Wy kontrolearje, lykas gewoane pastry, mei in toothpick. Wy jouwe de kûlel in bytsje op om te stean dat it net ferdwynt as jo it begjinne te sizzen yn partijen.