Hering yn Koreaansk - in universele smaaklike snack, dy't lykwols it plak wêze sil en op 'e festingstafel, en op in bysûndere mealje. It is benammen leuk om te tsjinjen mei in gekke ierappel, op in slach fan frislik knikke brea of gewoan mei in garnish.
Hoe kinne jo hjerring yn 'e Korea kochke?
It herrieren fan herring yn 'e korea is elemintêr en as jo de krekte resepten en relevante oanwêzigen hawwe foar it opstellen fan basis- en ekstra produkten, kinne elkenien in snack meitsje.
- Frjemde of ljochte sâlte herring wurdt ôfsnien, it ûntfangjen fan 'e holle, entree en skien.
- Trenje it filet fan 'e bonken.
- Slút it produkt wat en komplementearret de komponinten fan 'e marinade, nei de technology fan it selekteare resept.
- De heftichheid fan snacks kin oanpast wurde oan smaak, ferskille it bedrach fan heale piper en oare "brânende" oanfollingen.
Hering marinearre yn Koreaansk
Marinere herring thús thús yn 'e Korea is makke fan wat sâltefisk, dy't goed ferdield wurdt om filets te meitsjen en yn skippen te knipen. Allinich 3-4 oeren ferbliuw yn 'e taretse marinade mei griente leuke appetitende appetizer sil klear wêze.
Yngrediades:
- herring - 0,5 kg;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- wyn en sûker - 1,5 teaspons;
- Soja saus en bûter - 1 tbsp. spoon;
- swarte en read pear - foar ¼ tsp spoon;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Ingwer, basil, koriander, nutmeg - 1 stjit;
- wetter - 1/3 beker.
Preparatie
- Prepare de filets fan herring, snijde.
- Shink ionen en grindweinwurden op in Koreaanse grûn.
- Kombineare de komponinten fan 'e marinade, jouwe it gemak fan fisk mingd mei griente.
- Nei 3-4 oere sil de herring marineare yn 'e Koreaane klear wêze.
Hering yn Koreaansk mei tomato paste
Geweldich gerookere draaie herring yn 'e korea mei tomato, makke neffens de folgjende resept. Yn dit gefal wurdt frisse fisk (ûnfrôzjen) brûkt as basisprodukt, wêrtroch it mooglik is om it risiko te fertsjinjen dat it in sâlte skûtel is. De kakassa is taret, tradisjoneel ite en ferdylgje de filets, mar litte de hûd.
Yngrediades:
- herring - 0,5 kg;
- onion - 3 stikken;
- - 40 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- oalje - ¼ beker;
- heale piper - 1 teaspoon;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons;
- swiete piper - 0,5 tsp.
Preparatie
- Fisearje de fisk, mei mûnen mingje.
- Meitsje de bûter mei tomato paste, warskôgje it nei in koel, pourt it leuk, koel.
- Alle gewesten binne yn 'e marinade gûle, yn' e fisk mei fuotstokken, de lading boppe oan 'e kant set.
- Nei 12 oeren sil de herring yn Korea Korea klear wêze.
Hering yn Koreaansk mei woartels
In oare resepsje foar harringen yn 'e Koreanske thús mei de tafoeging fan woartels krije in geweldige aromaanske snack. As yn it foarige gefal is de basis fan it skûtel fris-gefrônere fisk, dy't ûntstien is yn sprakegeande betingsten, nei it leger fan 'e koelkast te ferpleatsen en it te litten.
Yngrediades:
- herring - 0,5 kg;
- onion - 3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- wyn - 30 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- oalje - ¼ beker;
- swart grûn en read piper - 1 teelike;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Meitsje in fiskfet foar, meitsje it mei mingde moargen en ounjes.
- Kombinearje de keuze mei bûter en paste, waarm it nei in koel en stean foar 2-3 minuten.
- Nim de marinade fan 'e brân, foegje de lege oan, kâld en ynleare spices.
- Fied fisk mei griente ûntfongen miel.
- Nei 12 oere sil de herring mei moeras klear wêze yn 'e korea.
Hering yn Koreaanske styl - resepsje
Besykje ienris fan herring yn 'e Koreaan , silst altyd in trouwe admirer wêze fan dizze opfallende snack. It harmonieuze kombinearret fisk mei moeras en lûkjes. Sûkereare mei sûkelige en saai spicy marinade, wurde de yngrediïnten geweldich om 'e smaak te wêzen en in effektive oanfolling ta in tafel wêze.
Yngrediades:
- friske-gefrissende herring (filet) - 0,5 kg;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 250 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- - 100 ml;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 10 ml;
- Sûker - 1,5 tbsp. spoons;
- sesam - 0,5 tsp.
- heale read pfeffer - 1 stjelp;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- De opdroeide herring wurdt foar 30 minuten taret, ôfsnien, mei goudene fied.
- Folje de fisken op in sied, drain, mei mûningen, knoflook en grate woartels.
- Foegje alle oare komponinten út 'e list tafoegje, mingje.
- Yn in oere, in leuke herring yn Koreaansk sil klear wêze.
Spicy herring yn Koreaansk
Hering yn 'e Koreanske thús, neffens de folgjende resept, wurdt foaral fanwege fans fan in trochgeande brânende oystinka. Oanfoljende lakonlike komposysje fan 'e appetizer kinne oanfolle wurde mei sliepe lions, knoflook en grate woartels. Nei 6 oere ôf fan it begjin fan marinearjen kinne jo it earste probleem skine.
Yngrediades:
- frisse sâlte herring - 1 stik;
- sâlte en swart piper - foar ½ tsp;
- grûn chili - 1-2 tsjep.
- garlic - 1-2 tosken;
- - 50 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- De tarieding fan herring yn 'e koreaanske tradysje begjint tradisjoneel mei it fiskjen fan fisken en de tarieding fan filets.
- It produkt wurdt besnien, mei de marinade mingd troch it mingjen fan de komponinten út 'e list.
- Druk op 'e fisk mei de lading en leave foar minstens 6 oere.
Koreaanse herring salades
As jo in koarte tiid in snelle snack krije wolle, it is tiid om de herringfilet yn 'e Korea yn te nimmen neffens de folgjende resept. Yn dit gefal wurdt wat sâlte fisk kombinearre mei lűken en karotten en beperkte mei in skerpe marinade, dy't de delikatesse in ûnderskate oriïnteare smaak en ûnfredeare aroma jout.
Yngrediades:
- herring - 1 stik;
- Sâlte en swart piper - 1/3 tsp.
- ierd chili - 1/2 tsp;
- knoflook - 4 tosken;
- Essig - 2 tbsp. spoons;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- grienteel - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
- Mienskip fan healrûnen mei moarnslannen mixje, sâlt, pfeffer, foarkomme, sûker, oalje, oandwaan.
- Fied de fisken filets, snijde en panne nei griente.
- It bliuwt allinich om de yngrediïnten en it herring yn 'e Koreä te ming te meitsjen.
Hering yn 'e korea mei tongersdei
Hering yn Koreaansk, it resept dêr't fierder fierder beskreaun wurdt, wurdt útsteld mei in ymposante stik fan lûkjes. De lêste is net minder smakel as de fisk en wurdt noch faker te iten. Nei it meitsjen fan in snack fan 'e jûn, yn' e moarns kinne jo de fruchten fan jo ynspanningen tasteje, taheakke oan 'e delikatens fan siedige heule ierdappels .
Yngrediades:
- friske gefruchte herring - 1 kg;
- ounken - 1 kg;
- - 100 ml;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- oalje - 0,5;
- heal read en swart piper - 1 teelike;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- swiete piper - 1 tsp.
Preparatie
- Melke de pasta en bûter, waarm nei in koel, koek in pear minuten, gie wat.
- Nei it gemak is geklokke, wurde de oerbleaune komponinten fan 'e marinade tafoege.
- De fisken filets wurde ôfsnien, mei mûningen fermindere, mei marinade.
- Druk de fisk en űnderen mei in lading en litte se ite.