Jam út in melon foar de winter - resepten

Sweet melons binne perfoarst kombinearre mei in breed oanbod oan tafoegings: fan standert vanilla en oranje skel, nei eksoatyske, lykas ingel en kalk. Us favorite farianten fan de melon-jamreizen foar de winter beskriuwe wy yn dit materiaal.

Jam fan watermelon en melon foar de winter

Wy suggerearje mei it begjin fan 'e ungewoante kombinaasje - in melke fan watermelon en melon, dy't nei fersmoarging yn siroop in dikke en smoarch jam feroaret, ideaal foar sawol konsumpsje yn' e eigen foarm, en foar tafoeging oan jo favorite desserts.

Yngrediades:

Preparatie

Nei it pieljen fan 'e fruchten fan' e krusten, snijde de pulpebakken mei in kant om in sintimeter, lizze se yn earmelike gerjochten en ite in kilogram fan sûker. Leave melon en watermelon om it sûch foar in pear oeren te litten. No sille wy de siroop nimme, wêrmei it needsaaklik is om de oerbleaunen fan sûker mei wetter te koevjen foardat it ferdwûn is, en dan de citroen sûde en wachtsje op in twadde ko.

Meitsje de melon-abuz-gemuolle op middelhehe, gie yn 'e tarieding fan siroop en kieze al de oarder fan heale oere foar kanaal.

Hoe meitsje in jam fan melon mei lemon foar de winter?

As it eardere resepsje bedoeld wie foar sûkelade toanen, om't it in soad sûker nedich is, nedich foar it ferdielen fan 'e blokje, dan is yn it ramt fan dizze kokentechnology de melon jam troch it oanwêzigens fan pektin.

Yngrediades:

Preparatie

Wylst de jellen foar de jam sterilisearje, set de kubels fan melon, vanille en sûker yn 'e enamelware. Koekje allegear foar 10 minuten, en add citrus sûke mei sûch en droech pektin.

Wylst rûzje, wachtsje op it ferdielen fan de ynhâld fan 'e panne, dy't nei 3-4 minuten koken komme sil. Foar jo heule jam oer sterile bakken en rôlje.

How to cook jam from melon crust for winter?

By it opstellen fan de jam kinne jo net allinich de melonpulpe begjinne, mar ek wat as gewoanlik as ôffal - melonkrust wurdt. By it koets, se ferkeapje en sûker, ûngewoan lekker wurden.

Yngrediades:

Preparatie

Cork sloech yn sintimeter kubes, set yn earmele skûlen en is mei sûker bedutsen. Nei in pear oeren, as de sukker kristallen oplûke, wurdt de kontener mei melonkrusten yn 'e siroop oer middelhehe pleatst en kocht oant siedend, wêrnei't it 8 oeren gekke wurdt. De koekkoalingsproseduere wurdt twa kear werhelle, en yn 'e lêste digestion wurde vanilline en citruszuur tafoege.

Jam mei melon en oranje foar winter

Yngrediades:

Preparatie

Peeled stikken melon, smyt de helte fan sûker en lit oernaam. Moarns de ôfliere sirup ôfbrekke nei de oerbliuwende sûker en lit it koelje oant it fermogen om 'e heale minulearre wurdt. Meitsje in gazeapke mei stikken oranjes skelp en ginger rjocht yn 'e siroop, add melons. Koekje jam foar sawat trije minuten, foarein de foam ôf. Reduzje de waarmte en fierder iten, oant de jam te fertsjinnet. It artikulier kin nei it koeljen omheech of opnien wurde.