Zucchini - een goedkoop smakelijke en gesonde voedsel, van waarvan je maken prachtige bakken voedsel - squash kaviaar. Dit unike populêre iten is yngewikkeld yn 'e yndustry en thús. Der is in kâns foar elkenien om har favorite fekânsje-snack te koekjen neffens harren foarkarren, de bêste resepsje út te fieren, dat is om de saak grûnend, en soms kreatyf te kommen.
Yn Ruslân en yn 'e post-Sowjet-romte binne minsken yn' t algemien tige fanwege mayonaise (se sizze, fanwege klimaatskonstruksjes) ... Dus, kinne jo lekker kaviar thús mei mayonaise foar de winter koenen. Net yn 'e sin fan it mixen mei mayonaise krekt foar itenjen, en foegje fuort fuort foardat de aaien yn' e bakken rôlje. Binne jo ferrast?
It algemiene ynterne idee fan dit resept is ek in ridlik ferklearring: mayonaise kin, op in hege manier, in konservative funksje útfiere.
As jo plannen meitsje om soksoarte tariedingen te meitsjen, advisearje wy jo allinich gebrûk fan mayonaise (besykje it ien te kiezen dat jo meast meiprate mei in minimal twifelige tafoegingen).
Recipe foar squash kaviaar mei moarden en mayonaise
- zucchini - 3 kg;
- carrots - 300 g;
- onion - 300 g;
- mayonaise - 250 ml;
- tomato paste kwaliteit - 250 ml;
- garlic - 8-12 dentines;
- granulearre sûker - 50 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - 100 ml;
- tabelstik 9% - 2 tbsp. spoons;
- reade heul piper.
Preparatie
No, as de pleats hat in krêftige elektromyasorubka, itenproses of in oare moderne apparaat dy't wurket yn 'e modus fan chopper.
Zucchini is better om jonge te kiezen, dan wurdt kaviaar tender útslutend. Se moatte gewoopt wurde en droege mei in servet, peel kin ôfsnien wurde, mar it is net nedich.
Kies de tips en grate de squash. Separearje de űnders en koarntsjes.
Hoe kin ik kaviaar mei mayonaasje kooe?
Koken yn in grutte pot. Litte wy de ûle yn oalje. Dan leinen wy woartels. Eerst protushim (minuten 10) en tafoegje tafoeken. Koken (feitlik koekje) op 'e heule waarmte ûnder it lid. Periodysk mingje de spatula.
As it kaviaar hast oansteld wurdt om in melgemy oan te meitsjen dy't bestiet út kefir ferwurke ta in konsistinsje fan tomato paste, sûker, sâlt en heulpeppeper. As it opnij krijt, foarkomt it fjoer fuortendaliks, iteare mingde mei mañanaise en hokke knoflook. Wy sjogge de kaviaar sesoarch en lei it yn sterilisearre krûden, rôlje se op en draait har oer. Cover mei in âlde blanket foar in dei.
Kaviaar mei mayonaise is noch altyd in hege kalorie en nuttige skûtel, dus it is better om it net te faak te iten.
In resipe foar in lekkere, spiiske grill kaviaar mei koarnbak en mayonaise
Yngrediades:
- Zucchini - 1,5 kg;
- pulp fan koarnbak - 1,5 kg;
- knoflook - 1 holle;
- grienteel - 100 ml;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- mayonaise - 300 ml;
- sterke wyt wyn (vermouth, nutmeg, madera) - 60 ml;
- spices unmilled (leafblêd, nonnen , poppenkoers);
- Geweldmiddelen middele (dwars en read hjitte piper, nutmeg geregeld, safran, koriander, ginger, ensfh.).
Preparatie
Squash en kobalt snijden yn lytse stikjes fan middelgrutte en pripusaem, dat is, mei smaak mei unmilled spices yn in lyts bedrach wetter foar 20 minuten. Nuttige de gekke stikken út 'e siel mei in muffin en pleatse it yn in siedpunt of kolander. Grinst griente (fleachminder of kombinearre mearsektor). Foegje de knappe knoflook, sâlt, mayonaise en puorreke krûden. Wy jouwe yn 'e wyn. As jo in bytsje koelje, kinne jo in oar 3-5 jezjebokken hawwe. En opnij mekoar wer. Kaviaar, kocht neffens dit resept is benammen goed mei rice. As jo plannen om kaviaar op it plakje fan 'e kuolkast te bewarjen, moatte jo yn 2 tbsp. slokken fan 9% gewicht. Kin bewarre wurde yn lytse glêsklokken.