As jo koäly rollen litte , mar der is gjin tiid om te kasseljen mei koartsliten, brûke ús resepten en meitsje leuke koaren te roljen mei rice en minst fleis. Dizze skip, nettsjinsteande syn ienfâld en banaliteit, is net ynferior foar de smaak fan tradisjonele koartswollen, en dus sille jo graach wolle.
Hoe faaks koilyske kok rollen mei ierdbeien, riss en koar?
Yngrediades:
- wyt kool - 350 g;
- it minste fleis (swart en beef) - 550 g;
- cereal rice - 100 g;
- onion - 150 g;
- karotten - 75 g;
- ei - 1 stik;
- tomato paste - 45 g;
- wetter - 500 ml;
- sâlt - te tastean;
- grûn swarte piper - te tastean;
- blêden fan 'e laurel - 2 pcs .;
- fraaie pupepas - 3-5 pcs .;
- elke spesier om te kiezen - om te tastejen;
- raffinearre gewoanlikse oalje;
- sûker.
Preparatie
It opstellen fan 'e tarieding fan lazyke koartswollen, de earste stap is it krypkrup te krijen oan' e 'al dente' state en wylst it bromt, meitsje wy de restige yngrediïnten. Snoeide skerpe of roze koartsje, snel mei kubes pre-peeled ounden, it fet foar it minzemeat te nuttjen as it nedich is, en ek skjinmeitsje en lit de carrot troch de rôter.
Mingje it minne fleis mei de gekke riis, koar en heal de norm fan ûnnommen, ite it aai, grûn swarte pfeffer en as jo wolle, spices, mingje en foarmje lazyke koartswollen lingje yn foarm, sa ticht as mooglik oant tradisjonele kofje. Wy stimulearje de faamde koalswollen yn rôt-heil oalje fan beide kanten en it oerjaan nei in ierde bakbakken of yn in djippe bakkeam.
Litte de oerbliuwende sipels mei woartels oant sêft, foegje dan de tomato paste yn in glês heul wetter oan en lit it in eintsje evaporearje. Dêrnei fergje de oerbliuwende wetter, bring de saus te smaak mei it tafoegjen fan sâlt, boaiem en donkere piper en spesjaljes, it laurelblêdje, kieze twa minuten en gie it op 'e leaude koalspul. Se moatte op syn minst heale ôfdieling mei saus wêze.
Wy pleatse de foarm mei lazyske koartswollen yn in foarbehearder oven oant 190 graden en bakke foar tweintich minuten.
In ienfâldige resept foar lazyske koel rollt mei hûn en rice
Yngrediades:
- witte kok - 450 g;
- filet fan hûnbrêge - 350 g;
- rice cereal - 250 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 100 g;
- frisse tomaten - 250 g;
- swiete piper - 120 g;
- sâlt - te tastean;
- grûn swarte piper - te tastean;
- laurelblêden - 1-2 pcs .;
- elke spesier om te kiezen - om te tastejen;
- raffinearre gewoanlikse oalje;
- frisse greens fan parsley en dill.
Preparatie
As yn 'e eardere resept, sette wy earst it riiskroket om klear te kiezen, klear om goed te rinnen en te beginnen mei de tarieding fan de oerbleaune yngrediïnten. Shink de kokje, smite de pregewaschde hynderfilet op elke handige wize, skjin en snelje koppen fan ionen en reitsje troch in grutte rôt foar pre-giepe moeie. Wy ferwiderje de waskke Bulgaarske peppers fan pedunklok en seminal
Oare foarkommen en woartels passe wy op sân minuten op it fynste fiedende oalje, en addt de hûnfilet en fiede yn 'e griente. Lûk koar, tomaten en Bulgaarse piper lekker, mingje en lit in pear minuten yn ûnder it lid. Wannear't it koals ferienige is, ferpleatse wy ries, wy smaak it skûtel om sâlt, pupe en spices en sûch te tastejen oant de ko en reizen klear binne. Oan 'e ein bringe frisse greens en mingje.