De meast foaryn wolle wy kooe en noch mear om ite koken te iten, kocht fan ferskate soarten fleis. Mar hjoeddedei wolle wy jo in goede ôfwikseling fan 'e routine biede en nimme as basis de tarieding fan fleisbalken - de lever. Hjoeddedei kieze wy de bêste, sêftige en passend nuttige hynderlevere en mei in protte wille sille jo fertelle hoe't jo leuke patty's koekje koekje.
Recipe foar sûkelige hepatic hollenfeestjes mei in manga
Yngrediades:
- kippe - 800 g;
- hûnen - 3 stikken;
- onions - 3 pc .;
- semolina - 0.5 st .;
- potato-stoarm - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 3 tosken;
- porkfet - 230 g;
- Pfeffer - 2/3 tsp.
- sâlt - 1,5 tsp.
- slakte soda - 0,5 tsp.
- Sunflower olie - 100 ml.
Preparatie
Op 'e gemiddelde siften meksen scrollen de hiele lever, dan dogge wy itselde mei lûkjes. Salo en knoflook, misse wy al op in lytsere sfear. Yn in bôle mei de smoarge yngrediïnten ride wy yn frisse hûnen, sûgje wy yn ierappel-stoarm en smol. Mei help fan in grutte lekke mingje it grûnend en sjoch op it evenendere de aaien. Wy kinne hjir hjir snoeien sakje, sakje piper en piper oan. Wy mingje dit alles yn 'e totale massaazje en sette it ôf, of noch better yn' e koelkast foar it swelling fan 'e cereal (sawat heal oere). Dêrnei lizze wy it minte fleis mei in lekker, en jouwe it de foarm fan koppen. Fry de snoekjes oant brúnich, druk fan ien side nei de oare.
Recipe foar leefopje mei leverje mei oatmeal
Yngrediades:
- hûneblêd - 700 g;
- onion - 2 pcs .;
- oatmealflokken - 2/3;
- lard - 180 g;
- keukensalder - te tastean;
- Mayonnaise - 2 dessert spoons;
- sûker - 2 dessert spoons;
- aaien - 2 stikken;
- sânloft oalje - 100-120 ml.
Preparatie
De lever is in lyts gefruchtige loften en wy fertsjinje it troch in fleisminder yn in grut sân. Wy feroarje de snoei nei de lytste en troch it litte wy it fet passe. Finkichje de űnderen yn kûlen en wite it oant sêft yn in brânende panne mei 2-3 sûchslûkers fan sânblompe oalje, en nei in lyts koeling sette wy it yn in kontener mei hynderlever. Yn 'e bôle sette wy flakjes, adde sûker, meidaneis en mingje, en nei in pear minuten bringe wy alles yn' e totale massa. Hjir, rydje yn frisse aaien, sâlje te smaak, mingje en ferjitten oer tsien minuten. As it stof omdraaide dicht, dan rjochtsje wy de snoekjes mei ús hannen, en as it in bytsje dûn is, sette se it minze fleis yn siedende oalje mei in lekker. Fry it earste 7-8 minuten op ien side, en nei deselde tiid op 'e oare.
Ferhierde hoannebreiver mei rice, yn 'e oven
Yngrediades:
- kippe - 600-650 g;
- gekke rice (ronde) - 1,5 artikels;
- onion - 1 stuk;
- wynmole - 2,5 tbsp. spoons
- ei fan hûn - 1 stik;
- porkfet - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 1,5 tsp.
- sânloft olie - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Chicken-lever ferwûne mei willekeurige, lytse stikken. Wy ride yn it aai, adde mei mayonaise, ferienige swart fet en reitsje it alles mei in lekker. De homogene massa wurdt sa ferwachte ynfierd yn 'e lever. Dêrnei adde wy hjir in lyts bulbegrûn yn in blender. Fertochte rice rûn lei yn mines fleis. No de hiele massa fan podsalivaem, fertelle wy yn it wietmole en alles eveniget mingd. Mei skjinne hannen foarmje in bytsje lingde foarm fan de kittels en pleatse se op in ierdbeienblêd. Dêrnei sette wy de folle bakblêd yn 'e oven en fertellen ús koppen efkes 40 minuten op 185 graden.