Foar de fans fan it brenjen fan snacks prate wy recipes fan chili marinearre foar de winter. As jo dit thús prate, sille jo net allinich in echte wille krije fan har problemen, mar jouwe jo sels in poerbêste foarfoarsjele remedy foar kjeld en slimme stimming.
Marinearre chili-piper foar winter - in ienfâldich rezept
Yngrediades:
- Chili peppers - hoefolle beskikber is;
- knoppen fan knoleare;
- tarkhun (grien);
- pea peper (swart en sûpe);
- sprigs fan basil;
- wapens fan dill;
For marinade:
- gereiniger wetter - 1 l;
- granulearre sûker - 40 g;
- sâlt, net iodearre - 30 g;
- Niet 9% (per ien lit lit poppen) - 5 ml.
Preparatie
Foar it marrenearjen kieze wy glêdde en ripe chili-peppers, spielje se en as jo wolle, de krêft fan 'e skerpte fan' e klear makke snackje te ferleegjen, yn in heule wetter soene foar in oere. Wy sette de fruchten no yn 'e tarieding fan droechte en sterilisearre glêzen yn' e foaroan, setten op 'e boaiem fan elke ôfstân fan tarragon, basil, dill, lykas in pear pearen fan piper en skelpele tûkkeakke.
Fanút it wetter, sâlle en granulearre sûker, kieze de marinade, it siedjen fan de yngrediïnten oant alle kristallen oplost binne. Folje de resultate siedende flüssigens mei chili yn krûden en leave foar tweintich minuten. Nei't de tiid ferrûn is, wurdt de marinade drained en de proseduere wurdt twa kear werhelle. Foardat de konteners mei pfeffer mei in heule marinade foar it tredde kear oanbean wurde, addpt wy oan 'e bakken. Wy fersluten de skippen mei gekke lidden, wikselje de ûnderkant en wachtsje se mei in soad waarme foar natuerlike sterilisaasje en stadige klean.
Chili pepper marinearre foar de winter yn grape soap
Yngrediades:
Kalkulaasje foar in kanaal fan 800 ml:
- chili peppers - 350 g;
- Koriander en dill (krûden) - 3 sprigs;
- mint (krûden) - 1 branch;
- wynpertocht wyt - 100 ml;
- knokke kop - 1 stik;
- reinigingswetter - 100 ml;
- granulearre sûker - 20 g;
- sâlt stiennen net iodearre - 10 g;
- peas pepper donkere en swart - 2 en 5 pcs. respektivelik;
- laurelblêden fan middelgrutte - 2 pcs .;
- in nekke bud - 1 stik;
- Koriander (ierdbeving) - 2 tsp.
Preparatie
Om te begjinnen moatte tsiispeppers trije kear fjouwer minuten yn siedende wetter wurde bewarre bleaun, dan set se se yn in kuulpe, skjin wetter, bringe nei in koel en koelje foar in pear minuten.
Yn in aparte kontener geane wy yn wetter en lizze yn it net behannele, mar gewoande knofte-tosken, alle greens, poppen fan swiet, swarte piper en koriander, en ek in knyn fan klokken en baaiblêden. Nei it sûkjen, kieze de marinade foar in pear minuten, gie dan yn 'e liig en lit de ynhâld fan' e skip fyftjin minuten stean. No feroare wy alle gewesten, spesjalisten, knokke tosken en greens út 'e marinade nei de boaiem fan in droege en sterile jar. Koeppe poppen wurde ek sorgfältig en sorgfältig út 'e panne brocht, besykje har yntegriteit te behâlden en yn' e pot nei de spesieren te setten. Folje de chiilli mei in hite marinade, dicht it dûbel mei leinen en wrap it mei in blanket of tekent foar natuerlike sterilisaasje en gradulearre stadige klean.
Chili pepper marinearre foar de winter mei bûter
Yngrediades:
- Chili-poppen - 6-8 stikken;
- Olive oalje - 260 ml;
- knoflook kop - 2 pcs .;
- rosemary stems - 2-3 pcs .;
- lierblêden fan middelgrutte - 2 pk.
Preparatie
Dit stikje chili-pepper makket jo tagelyk in lekker snack en geurige oalje te krijen dy't brûkt wurde as sâltwinning of as sausadditive. Dêrneist is alles lekker en knoklijk. Besykje te meitsjen dat sa'n snack thús is en jo sille safolle tefreden wêze mei it resultaat.
Knokke tosken binne net skjinmakke, mar allinich mei in toeppick of knip brochstutsen en yn in kuolpap of put. Dêr sette wy de tûken fan rosemary en gie it hiele olie. Warmje de ynhâld oant de earste teken fan siedend, fuortendaliks it fjoer ôfslute (jouwe it koelje), en wekker knoflook mei rosemary foar tweintich minuten. Hjirmei ferpleatse de twigs- en knoklijke tosken yn in sterile jar, en reparearret deselde stappen mei chili pods. Wy stjoere nei it jar en se, dus mei geurend oalje, dekselje mei in lid en besparje nei it koeljen yn 'e koelkast.