Hawwe jo earder dien dien hoe genôch ús oriïnzisme yn steat kin en oanpasse oan globale feroarings op ierde en omkriten, yn 'e sinnestelsel? Tink oan wat in man wie in heale hûndert tûzen jier lyn wie, wat er aai en hoe't er aai. Allegear sil jo jo in romantyske mentaliteit op it ûnderwerp krije fan rau en it fegetarysk, wat de eigentlike natuer fan 'e minske oanbelanget.
Mar foarkom in fantastysk: jo geane der net, en se binne hjir. Nim de primitive man nei dizze twadde, nei jo stêd, nei jo hûs. Hy sil stjerre, nammentlik mar ien azem, om't wy net sizze kinne hoefolle ús soerstof ferskilt fan 'e doe. En wat no, net atmeitsje? Wêrom, foar tûzenen jierren, binne minsken gewoan oanwêzich wurden oan in bepaalde gearstalling fan loft, wetter, iten, dat alles kaam net troch it magyske stientel, lykas fersmoarging, fansels, dat is ús genedich organisme en oanpast.
Net ite of ynhelle
As rûge fiedings beweitsje dat it konsumpsje fan rau fiedseler natueriger is foar natuerlike fysiology as thermaal ferwurde, yn antwurd kin men allinne sizze dat de oplossing fan mesozoïske sauerstiger is nuttich as de ôfgases fan 'e haadstêd. Konklúzje: wy sille net ferwurke iten ite en de moderne lucht net oanwinne. Dit is echt it rjocht, basis rau iten!
Physiology
De offensjele skea fan roze iten is allinich yn ien ding - wat in persoan foar in soad jierren ophelle is, wol ienris oergean wurde troch in rau fiedsel. Sa is it ûnmooglik. Jou sels, op syn minst, meardere milennia, sadat it lichem brûkt wurde kin en rekonstruearje.
Doe't in persoan rûch it fleis wie, waard syn gastrointestinaal traktus op ien of oare wize arranzjearre, as in persoan fjoer fûn, de mage oanpast oan in nije soarte fan iten, dy't, foaral, in relaasje foar digestion waard. Doe't de lânbou begûn, begûn de minske, groei, fruit , it lichem "kennele" mei dizze produkten, learde om nije enzymen te ûntwikkeljen, om nije hormonen te ûntwikkeljen. Yn in wurd, stap foar stap gie wy nei wat wy no krekt nimme, en tadlik, ynstinktyf fertsjinje. No wolle jo inkele funksjes fan it lichem brûke, dyjinge dy't ferantwurdlik binne foar feroverjen rau en meitsje derfoar dat er fergees is oer de funksjes dy't jo, neffens jo persoanlike begjinsels, net mear passend binne foar de wrâldferzje. No, hy sil it dwaan!
Consequences
Us lichem is hast perfekt. Jo stopje it fleis iten, dat betsjut dat in bepaalde set fan spoaren eleminten ophâldt: Vitamin B12 (allinich yn fleis), dierproteinen, fosforus, izer, kalzium - sûnder dat allegear anemia karakteristyk foar fegetariërs sil gau komme.
Wannear't eat net yn it lichem komt, begrypt it dat it nedich is om te feroarjen en oan te passen nei in nije wize fan libjen (wat jo wisten) - wêrom "feed" de sellen dy't oarspronklik makke wiene foar de assimilaasje fan B12? Fuortsmite!
De offensjele minus en delusion yn rau iten is dat "drinkende vitaminen" (sjoch it hiele libben!) Wurket net, sels as de vitaminen binne djoer en kwaliteit. As jo it lichem al reageare binne de sellen dat primitive man ienris yn in sâlt makke is om dizze tige vitaminen op te nimmen, en net fan apotheekpakketten (hy hie de gelegenheid om in fruitierer te wêzen), mar fan it fleis.
Mar dat is net alles.
Protein
Beanen, fansels, binne noch it protis-produkt, mar wat sizze jo dat it fetprotein better troch it lichem opnommen wurdt, om't de dierlike amino-acids (dy't it protje opmeitsje) binne tichter by de struktuer foar de minske. As it liif gjin protein jout, nimt it himsels:
- Elke dei fertsjinnet it lichem fan elke persoan 100 g fan har eigen protein;
- As it in protte protte protte brûkt, wurdt dit kompensearre;
- Vegetariërs (elk!) kinne dit net kompensearje, omdat ek nei in pear pûn fan beans en lintsjes ite as safolle protein as fan in 200 gram stikje fleis.
Op it gesicht fan muskele ferwidering fan fegetariërs. Op 'e foarums oer roze iten, de obtuaries fan' e jonge dy't plannen stjerre - op 21, op 28 jier âld. Wêrom leauwe wy yn guon aspekten yn blogs?