Homemade cupcakes binne ideaal foar it moarnsbrochje, dat maklik maklik oan jo eigen smaak oanpast wurde kin, troch de teigel mei dizze of oare additiven te feroarjen. De mingd foar cupcakes wurdt yn in pear minuten taret, en ynteressearret it resepsje mei help fan silikonfoarmmen út dêr't it maklik makket fan fertikke produkten. Details oer it test foar cupcakes yn silikon foarm yn 'e recipes hjirûnder.
Cupcake dough - resepsje
As basis as it resept fan dizze test, kinne jo as mear as in tsiental part cupcakes en ien cupcake yn grutte foarm meitsje.
Us teigje wy beslute om te ûnderskieden mei blueberries, mar alle beieren en sels tafoegings as sûkelade en droege fruchten sille perfekt passe.
Yngrediades:
- miel - 245 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- bûter - 115 g;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 165 g;
- Milch - 115 ml;
- grienteel - 55 ml;
- blueberry - 2 tbsp.
Preparatie
It kneadingsysteem foar dizze cakes net ôfwikend fan 'e klassike. It earste ding om te dwaan is te kombinearjen alle droege yngrediaten útsein it sûker. De lêste wurdt yn 'e loftkrêft tegearre mei de bûter ynpakt. Gradich wurde aaien tafoege oan de fertige smaak. As de emulsion klear is, wurdt it oanfold mei droege yngrediïnten, en dan, trochgean te mingjen, begjinne ôfwikseljend yn oalje en molke te setten. De reade dough foar cupcakes yn silicone mûlen wurdt oanfûn mei beien en ferwurde yn mûnen. De bakke tiid fan 'e partisearre cupcakes hinget direkt fan' e grutte fan 'e mûnen, yn trochsnee, by 180 graden, de cupcakes wurde yn 25 minuten bakt.
Teak foar cakes yn mûlen - in ienfâldich rezept
It ferskil tusken dit recipe en alle oaren is it brûken fan maple syrup. De lêste makket de cupcakes spesjaal mear doflik. Ek mear smaak kin berikke wurde troch it pleinjen fan jo favorite spices, bygelyks, sineam.
Yngrediades:
- miel - 355 g;
- soda - 5 g;
- bakpulver - 5 g;
- sauer - 265 g;
- bûter - 235 g;
- maple syrup - 475 ml;
- aaien - 6 pk.
Preparatie
De earste trije droege komponinten kinne fuortendaliks mingd wurde.
Begjin de beweechende bûter te beweegjen, in oantal Maple-syrupen ta te heakjen. Wannear't alle siroop tafoege wurdt - ride de aaien oant jo in emulsie krije. Nim no alles mei sûkermêse en begjin tafoegde droege yngrediïnten. As de dau inoar sammele, distribearje it op silikonsmuorren en lit it alles om 165 min 40 min bakken.
Fertelde muffins binne ûngelokkich lekker en op har eigen, mar kondensearre molke kin in nijsgjirrige tafoeging wurde oan it resept.