Diversen jo diabetes is maklik, wannear op jo túnbêd of op 'e planken fan merk en winkels sokke in soad frisse griente. Wy biede ferskate opsjes foar it te meitsjen fan fekânsje yn sûker .
De kombinaasje fan ienfâldige en betelbere produkten, trochgean yn in fryingpanne of yn in ketterje, doch gewoan. Aubergines, ferwûne yn sûchkrûd yn reine foarm mei in minimum oantal tafoege tafels, smaak as poddestuollen, en it tafoegjen fan oare grienten sil it skûtel yn ragout draaie. Sur cream bringt in soad brânen en meitsje de banale skip mear raff.
Auberginen yn sûker, lykas poddestuollen
Yngrediades:
- eggplant - 550 g;
- onion - 200 g;
- sûker 20% - 250 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- salt;
- grûn swarte piper;
- frisse greens;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Aubergine woske, snijden yn lytse kubes en socht foar tritich of fjirtich minuten yn wat sâlte wetter om te ferwiderjen fan bitterheid.
Yn 'e tuskentiid skjinje wy it skelp en skuorrepenje, lekker knikke knokke en prewosearre frisse krûden.
In frettenpanne mei in dikke boaiem wurdt goed op mids hitte opwekke, inkele ierdappelje yn sulveren, en ferspriede de űnen. Wannear't de lûkkubes lichtbrún binne, lizze de soarte emgûnen, dy't wy foar in sâlteren pre-sâlt sâltje en it mei sûzere sâlje waskje. Wy behâlde de skip op fjoer oant it griente podzolotyatsya binne.
Hjoedje sûker, ierde swart piper, sâlle en knokke troch de parse. Wy mingje alles grûn en lit it fytse op it swakste waarmte fyftich oant fiif minuten. Oan 'e ein fan' e koetsje wee wykeare greens by wil en mingje.
As jo sjogge, is de set fan produkten en de tiidskosten tige minimal, en it resultaat is yndrukwekkend. Dizze stoarmige eagenplannen echt smaak as poddestuollen.
Auberginen sûgje yn sûker mei karmetten
Yngrediades:
- Aubergine - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- oniongrien - te tastejen;
- sûker crème 20% - 270 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- salt;
- grûn swarte piper;
- spicy herbs;
- frisse greens;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Fruchten fan fekânsen en karmetten binne myn, droech droegje en snel yn 'e gelokken. As it nedich is, moatte de aartsjinsten folle minuten yn sâltwetter set wurde, sadat de bitterheid fuort is. As jo dizze smaak net fiele yn 'e fekânsje, dan kin dizze stap skippen wurde.
Wy stjoere nei de foarhehe pompeblêde oaljepaneel earste zychiny en brune se twa of trije minuten op hege waarmte, en dan lei wy ôfgriis en in oare fiif minuten. Sâlt sâlje nei smaak, grûnen swarte pfeffer, spicy krûden, fyn snoeide friske frouljusjonken of fertikkeerde droege en ferspuieare sûchkeam mei mûle troch knokkepressen fersmiten. Alles alles perfoarst fersykje en litte it oer heulendale waarmte nei de winske ôfstimming fan it griente.
Fertich ite wurdt oan 'e tafel tsjinne, mei feilige houtfrikken.
Auksjes bouden mei griente yn sûker yn in multivariate
Yngrediades:
- Aubergine - 475 g;
- sûker Bulgaarse piper - 275 g;
- tomaten - 275 g;
- karotten - 150 g;
- onion - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- sûker - 175 ml;
- grienteel - 25 ml;
- laurelblêden - 2 stikken;
- salt;
- grûn swarte piper;
- Provenkaal krûden;
- frisse greens.
Preparatie
Al myn griente, droech en kwyt tradysje. Aubergines wurde yn skieden of fjirde-sirkels snukt. Wy pypke ferkeapje fan siedkisten en groeie grou genôch kubes. Koarntsjes skjin en snijden
Multivarku sette de modus "Bakjen" of "Frying" op, in iets groeende oalje yn syn kontener en brún de ûnein mei moeras. Dêrnei leine wy de rest fan it griente, útsein de tomato en wy hâlde yn deselde regime foar in oar tsien minuten, rûzje.
Sûre sâlt, sâlt, piper, laurelblêden en Provencal krûden, squeeze troch de knoflook-druk, tomaten tomje, mingje en, ferpleatse it apparaat nei 'funksje', sette nochris tritich oant fjirtich minuten.