Peanuts binne in universele basis foar in grut ferskaat oan resepten, mear spesifike - in breed ferskaat oan snacks, sawol as sâlt en sûch. Ien fan 'e meast populêre sûchs is in nut dy't mei kokos is glasje, dy't in favorite fertsjinjen wurde sil foar eaters fan alle leeftiden. Yn 'e regressjes hjirûnder sille wy mear spesifike peanut-resepten yn kokosnoat glaze besprate.
Peanuts yn kokosnoat glaze - resepsje
Kokokût aroma yn it ramt fan dizze resepsje glês sil kokosmole of smaak jouwe, dy't sûnder problemen yn banken kocht wurde kin, yn elke grutte supermerk.
Yngrediades:
- peanuts - 280 g;
- kokosmole - 45 ml;
- sûkerpulver - 115 g;
- Sûker - 65 g.
Preparatie
As jo unrostige peanuts brûke, dan foardat it roasterjen fan peanuts yn in glaze, fry it, skod en koel. Paske oan 'e glazer, dy't genôch is om kokosmilch mei sûker te mischen en lit alles kocht oant dik. As de glaze klear is, dan is it dan earst wat kâlde gekke, en allinich de peanuts wurde oer it opslein en besykje om sa even as mooglik te dekken. Wannear't de glazer besmettet is, sprekje it mei puberdzûker en leave foar in dei.
Peanuts yn sûker glaze - resepsje
In oar manier om in soarte kokosût-aroma oan peanuts te foegjen is it te sprinkelen mei kokosnutteskippen, foar it oplieden fan it mei sûker-siroop.
Yngrediades:
- peanuts - 270 g;
- Sûker - 55 g;
- wetter 35 ml;
- sûkerpulver - 115 g;
- Kokosnuttje - 25 g.
Preparatie
Meitsje sûkerpulver mei kokosnûpt. Peaskje de nûmers, as nedich, en dan yn siroop. De siroop wurdt gewoan ienfâldich makke: de sukker kristallen binne gewoan mingd mei wetter en brocht nei in ko. Sprinkelen de nuten mei siroop, spesjalearje se mei in mingfoarm fan spiisjes mei sûkerpulver en skodzje om it oerflak likernôch te beskieden.
Peanuts yn wite glaze
Yngrediades:
- peanuts - 320 g;
- stoarm 65 g;
- granulearre sûker - 155 g;
- kokosutje - 115 ml.
Preparatie
Wâlje de sterkte op maksimale krêft yn 'e mikrofoave foar 2 minuten. Dizze technyk sil helpe om rôve nachtaste te heljen. Sûkerje de sûker yn 'e molke en lit de gemuolle op middeler waarmje om te kochjen oant it fertsjinnet.
Separatyf briede de nuten. Oerstapje se nei in dikdere siroop en begjinne te stribjen mei de stoarm stadichoan, stilste rêstich. As de droege gemamming fan yngrediïnten tafoege wurdt, set de nuts om de rút te droegjen oant de glaze folslein fersteuret.