Oanbefelling foar thúsfeiligens maklike en betelbere resepten foar it koets ûnskuldich sûkelade en mûljend wetter mei sieraden en aaien. Sokke meldingen kinne in poerbêste opsje wêze foar in lichte diner of perfekte kompleet de festive tafel, wurde ien fan 'e bêste snacks.
Salat fan frisele aanglannen mei aai, sêfte sûch en mayonaesje
Yngrediades:
- eggplant - 480 g;
- sânflower of olivel sûnder geur - 55 ml;
- hurd kochte en pylkene kippe eieren - 3 pk .;
- sûch of sâltbollen - 180 g;
- mayonaise - 165 g;
- granulearre sûker - 25 g;
- Sels jildstien - 15 g;
- tabletten (9%) - 35 ml.
Preparatie
Yn it earstoan sparje wy de ierappel fan 'e bitterheid. Om dit te meitsjen, sille wy de gewoane fruchten yn strips, sakje wat sâlt en ferlitte it foar in skoft (sawat tsien oant fyftjin minuten). Op dit stuit koekje de aaien en meitsje de űnseagen, dy't wy marine moatte. Om dit te dwaan, snoeide de skele bulbels yn heale ringen, sette se yn in skouder en sette wetter foar in minuut. Dêrnei it heule wetter te draaien, sûkerje en sâlt op 'e űnen opjaan, geit ite en gie it alles wer mei siedende wetter oant it folsleine dekking. By it brûken fan saladeslibben kinne jo har marinearjen fuortendaliks begjinne, it ferdjerjen fan it earste skodding fan 'e slaaplike fekânsje. Marinatyske healrûnen sille minuten fyftjin of tweintich wêze, wêrnei't de marinade drained wurdt, en de fegetaasjemassa is in bytsje útprinte.
Auangesplannen wurde út it sâlle woske, droege en yn in panne setten mei de sânblom, waarm yn, sûnder it aroma fan oalje. Fry de slikken oant se rûch en sêft binne, mar probearje har foarm en lyts dichte pulp te hâlden. Dęrnei, yn in salade mei aaiebouwen wikselje nei smaak as poddestuollen, dy't benammen wurdearre wurde troch de fans fan 'e lêste.
Nu snel de gekke aaien mei beuken of strûken, kombinearje se mei bemuorre lyzen en gekke spiisde eagen, alles alles mei mayonaise en smaak, mingje, jou it iten in lyts ynsjoch en wy kinne dit tsjinje.
Hoe kinne jo in ienfâldige slaad mei fruchten en aaien meitsje?
Yngrediades:
- eggplant - 480 g;
- Chicken eggs, grut - 2 stikken;
- frisse tomaten - 310 g;
- salade glêd - 120 g;
- sânflower of olie-olie, rookt - 55 ml;
- dill (greens) - in lyts bûn;
- grûnpiper (swart) - 2 stuk;
- knokkeelen - 1 pc .;
- sâlt, iodearre - smaak;
- mayonaise - 165 g.
Preparatie
Yn dit gefal wurdt salat mei aaien noch makliker makke as de foarige, en de smaak is net minder lekker en oarspronklik. Om de resepsje út te fieren, wachtsje de aaiwittenskippen út 'e rêch en snelje yn kubes of straten. Set de skippen fan de fekânsje yn in bôle en litte de beaten en snoege sâlle en grûn swarte piper eieren. Litte de fegetaasjemassa mei aaien foar sa'n tritich minuten. Yn dizze perioade waard de lêste folslein yn it fûgelsfleat opnommen. Hjirmei biede de yndrukke slizzen fan 'e fekânsje yn lytse dielen yn in sânblomjalte dat op in frettenpanne op hege hitme oan hurderens en in lege ferwidering en yn in bolle setten. Foegje oan 'e rûzige ierappels sletten eardere wipedige tomaten en healringen fan peeled salat, krûpe feilige dill greens en friske knollyske dentsjes, folje allegear mei mayonaise en sâlt en mingje. It bliuwt allinich om te wachtsjen foar de salades om te soargjen. Dit sil op syn minst 30 minuten fan jo tiid nimme.
En sûnder dat kin de fynlike smaak fan in salad noch gewoaner meitsje troch tafoegde nuts, ek in lyts gekke of smakke hynst fleis.