Sorteartige sûkini foar de winter

Yn stee fan selskippen sels, kinne se kombinearje mei oare griente om in ferskaat oan konserven te meitsjen. Carrots, komkommers, Auberginen binne mar in pear oanfollingen foar resepten foar tsjustere blanken.

Soarchere sûkini en komkommers foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Fan de gewoane en droege komkommers en sûkini meitsje wy de ein en snijje de fruchten yn 4 dielen. Yn 'e sauspanel mingje de wyn mei wetter, sâlt, spesjalisten en bringt alles nei in ko. Koel de soleifer foar 5 minuten, en ferjit it dan út it fjoer.

Ik waskje myn kanker en draaie se, wy kompakt fertsjinje se yn in ferskaat fan squash en kikkert, en nei it útlieden fan alle sulveren, dekke mei linnen en sterilisearje op alle handige manier. Wy rôlje de glêsjes en ferlitte de komkommers foar opslach.

Sorteartige sûkini, auberginen en woartels foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Zucchini en eebewurken sille yn kubes en passeruem op grûn oalje oant gouden brún. Separearjend snijden wy woartels en ek ite. Apples binne skelpen en skele, en dan passe wy troch in fleiskerminder mei skelpen fan knobbel. Meitsje it spiisde griente mei de sopkende tomaten en set it gemak op it fjoer en sette in glês wetter. Siel it artikel mei sâlt, sûker, put laurel, nekjes, tomato paste en in pear tafelspoaten fan sûch. Nei 15 minuten wurdt de massa yn 'e panne dikke, dat betsjut dat jo ite kinne op sterile potten en rôlje it soarte fan sûkini en ierappel foar de winter.

Hoe meitsje weirearre sûkingen foar winter te bereiden?

Yngrediades:

Preparatie

Wy snijke de sarkinynringen, en de ûneven ringen mei in dikte fan heale santimeter. Wy sette griente yn krûden. Op in pluie, mingje alle yngrediïnten foar de marinade: sûker, wetter, sâlt, sânmûnen en karmoarmje, bring it gemak nei in koeweid en litte de ynhâld fan de bannen mei in heule marine. Sterilize en rôle de blank mei linnen.